ABGESAGT!

Wir ändern den Veranstaltungsraum: am Dienstag, den 23. November 2021 treffen wir uns um 9.30 Uhr, ONLINE!

Bitte melden Sie sich bis zum 19. November verbindlich an. Danach erhalten Sie rechtzeitig die Zugangsdaten.

Die Gastronomiebranche steht vor großen Herausforderungen. Der Neustart nach den wiederholten Lockdownphasen gestaltet sich schwierig. Zu den enormen Umsatzeinbußen durch die Pandemiezeit kommt nun noch die Frage, wie Fach- und Nachwuchskräfte für die Branche gewonnen werden können. Zudem ändert sich das Kundenverhalten. Die Gäste nutzen verstärkt to-go-Angebote, verbleiben …..

Eine vielversprechende Antwort auf diese Herausforderungen können die technischen Möglichkeiten der Digitalisierung liefern. In diesem Zusammenhang spricht man sogar von einer neuen industriellen Revolution oder auch 4.0, die Organisations- und Arbeitsprozesse auf ganz neue Art – eben digital – gestaltet. Im produzierenden Gewerbe entsteht dadurch mehr Wertschöpfung. Digitalisierung steht für hochflexibel, schnell und vernetzte Prozesse.

Viele Lösungen aus diesen Prozessen lassen sich auch für die Gastronomie nutzen. Digitalisierung bietet somit echte Chancen für mehr Effizienz und damit für mehr Zeit für den Gast.

Wir laden Sie daher ganz herzlich
am Dienstag, den 23. November um 09:30 Uhr online.

„Gastronomie 4.0 – Prozesslösungen durch digitale Instrumente“.

Wir wünschen uns einen intensiven Austausch mit Ihnen und haben dafür zwei ausgewiesene Experten als Referenten gewinnen können, die mit vielen Erfahrungen und Kenntnissen aus der Praxis berichten werden, wie eine digitalisierte Gastronomie 4.0 gestaltet werden kann.

• Dieter van Acken ….. von der Firma Tobit aus Ahaus ….
• Gastro-Ingenieur Christoph Digwa (Mittelstand-Digital Zentrum Hannover) nimmt Sie mit auf eine Reise entlang der Prozesse in der Gastronomie. Lernen Sie über ein Dutzend digitale Technologien und ihre Anwendung in der Gastro kennen. Er stellt auch sein Projekt Mittelstand Digital vor, das kostenlose Beratung und Prozessbegleitung für Gastronomen anbietet.

Die Veranstaltung beginnt um 09:30 Uhr. Bitte melden Sie sich bis zum 19. November 2021 verbindlich an. Die Teilnahme ist kostenlos.